Se busca incentivar el consumo de productos originarios del
Perú y reconocer el trabajo de las madres de los comedores populares.
La premiación será el próximo 15 de diciembre y el jurado
estará integrado por Ministro de Agricultura, Milton Von Hesse, la chef Isabel
Álvarez y la nutricionista Milagros Agurto,
Lima, 27 de noviembre de 2012.- Con el objetivo de
incentivar el consumo de productos originarios del Perú en la mesa diaria de la
población y reconocer el trabajo que realizan las madres de los comedores
populares, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) ha lanzado el
Concurso de Recetas de la “Dieta Andina”.
Se trata de una iniciativa dirigida a los comedores
populares del país que busca, a su vez, contribuir a la lucha contra la
desnutrición crónica infantil, la revalorización de la cocina peruana y
promover emprendimientos de los pequeños productores de alimentos del país, así
como el aprovechamiento sostenible de nuestra diversidad.
El concurso premiará las mejores recetas elaboradas con
productos andinos como la quinua, la cañihua, y otros nutritivos alimentos
oriundos de nuestro Perú. El jurado estará integrado por Ministro de
Agricultura, Milton Von Hesse, la chef Isabel Álvarez y la nutricionista
Milagros Agurto.
Se evaluará el aporte nutritivo, la creatividad y la
claridad en la descripción de la receta andina. Las mejores recetas formarán
parte del recetario que el MIDIS editará de la Dieta Andina.
Los comedores populares interesados en participar pueden
inscribirse de forma gratuitahasta el lunes 03 de diciembre. Para hacerlo,
basta solicitar la ficha de inscripción en su respectiva organización social de
base, completarla con todos los datos y depositarla junto con la receta de la
“Dieta Andina” en la sede del MIDIS (Av. Paseo de la República 3101 San
Isidro, Lima)
También es posible descargar el formulario en la página
web del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social www.midis.gob.pe y
seguir el mismo procedimiento, o enviar la ficha con la receta respectiva
al correo electrónico: concursocomedores@midis.gob.pe
La relación de los cinco comedores finalistas del
concurso será publicada el 10 de diciembre de 2012 en la web del
MIDIS www.midis.gob.pe
La premiación se realizará el 15 de diciembre de
2012. Durante dicha jornada, los comedores finalistas deberán preparar y exponer
sus recetas andinas, de acuerdo a la presentación en su ficha de inscripción.
El fallo del jurado será inapelable.
Los premios son:
Primer lugar: Set moderno de
cocina
Segundo lugar: Capacitación en nutrición para 20 socias
del comedor ganador
Tercer lugar: Capacitación
en nutrición para 10 socias del comedor ganador
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